Restaurant beaurivage

Bien manger partout, c’est possible

L’action de manger est naturelle à l’homme. Il se nourrit pour vivre, pour survivre, mais surtout pour se faire plaisir. Bien sûr, nous mangeons parce que nous en avons besoin, notre corps en a besoin, mais ce n’est pas une…

Le monde culinaire

Le monde culinaire, une merveille dont on ne peut s’en passer

Les chocolats suisses, les pâtisseries françaises, le riz frit chinois et l’embryon de canard philippin semblent trop délicieux pour être vrais. Mais pas pour tous les fanatiques de cuisine qui parcourent le monde juste pour goûter à toutes les cuisines…

La magie de la cuisine se découvre sur nos assiettes

Quand on se spécialise dans le domaine culinaire, il y a certain un objectif à atteindre, c’est la qualité de votre plat. Manger n’est pas tout simplement se remplir le ventre, mais surtout prendre du plaisir en savourant la bonne…

Les asctuces pour créer un menu de restaurant

Ouvrir son propre restaurant n’est pas une tâche facile. Cependant, avec une bonne organisation, vous avez la chance de vous en sortir. Hormis le décor, les différents équipements et autres, il y a le menu à proposer aux futurs clients….

Restaurant

L’aménagement d’une cuisine professionnelle: les aspects à prendre en compte

Dans un restaurant comme dans une maison, la pièce maîtresse où tous les miracles s’opèrent c’est la cuisine, enfin miracles culinaires bien entendu. En effet c’est le seul endroit où de bons petits plats mijotent, où les recettes de grands-mères…

cuisine

Comment venir à bout des tâches de graisse et de cuisson dans la cuisine?

Vous êtes certes sûr de faire très attention, mais les tâches de graisse dans la cuisine sont inévitables. Il suffit d’incorporer quelques ingrédients dans l’huile chaude pour avoir des résidus sur la plaque et des petites particules en plein vol….

Faire le tri de vos déchets, une action en faveur du récyclage

Le tri de vos déchets divers est une étape importante pour s’assurer que les matières recueillies dans le cadre de cette procédure sont recyclées correctement. Même si le papier et le carton sont recueillis dans le même contenant que les…

🥥 Qui suis-je ?

Je m’appelle Louise, j’ai 28 ans, je viens de Bordeaux. Je suis une grande gourmande, c’est pour cette raison  que j’ai choisi un parcours qui me ressemble. Je fais actuellement des études en  hôtellerie et restauration. Je découvre chaque jour une nouvelle recette que je teste et que je partage avec ma famille et mes amis. Sur ce blog, je vous fais part de mes lectures et mes découvertes. Bienvenue!