Restaurant beaurivage

Adopter le style arabesque dans votre restaurant

Une signature de l’Orient, l’arabesque a fasciné le monde par ses formes géométriques précises et avec finesse. Désormais, il est devenu un modèle de décoration à part entière dans le monde de la décoration. Pourquoi ne pas l’adopter également dans…

Boire du bio pour un mode de vie plus sain

L’alimentation est la base d’un mode de vie plus sain même s’il est toujours essentiel de l’associer à une habitude de vie qui est plus active. En effet, une alimentation saine doit toujours être accompagnée d’une activité physique régulière pour…

Astuces pour bien choisir un cuiseur à riz

Les cuiseurs à riz sont conçus pour vous permettre d’obtenir facilement un riz parfait à chaque fois. Vous mettez simplement un rapport mesuré de riz et d’eau (ou de bouillon) dans le bol, appuyez sur l’interrupteur et il chauffe le…

Comment choisir vos huîtres pour votre prochain plat?

Les huîtres sont des mollusques marins très riches en vitamines, protéinés et d’autres substances nutritives. S’il vous a plus de commencer par l’intégrer à vos plats, alors il serait intéressant de vous informer à son sujet avant d’en acheter. Pour…

Quelques conseils pour entreprendre dans la restauration

La restauration est un secteur très prometteur, mais concurrentiel. Nous vous proposons quelques conseils qui peuvent vous aider à faire la différence pour réussir votre business. Pour ce faire, consultez ce site web. Élaborer un projet solide Le budget Avant de…

Distribuer les petit-déjeuners dans les chambres d’hôtel

Comme vous le savez, nous vivons une période de crise sanitaire sans précédent. Même si le confinement est terminé, nous ne pouvons malheureusement pas encore aller dans les restaurants. C’est pourquoi, dans les hôtels, il n’est donc pas possible de…

Bûche de noël : découvrez la astuce et la préparation

À l’occasion de la fête de Noël, de nombreuses personnes passeront des commandes afin d’avoir un meilleur bûche de Noël, cela paraît un peu comme une tradition pendant le Noël. Mais aujourd’hui, nous allons vous guider, comment faire sa bûche…

Régalez vos papilles avec le restaurant étoilé Alain Llorca.

Envie d’une évasion gustative avec des panoramas magnifiques sur la Côte d’Azur, le chef étoilé Alain llorca vous propose de vivre une parenthèse unique. Restaurant de charme situé dans les hauteurs de Saint-Paul-de-Vence, village d’artiste de la méditerranée. Le restaurant…

Qui a dit que vous ne devez pas prendre un gouter au bureau ?

Notamment quand vous compter perdre du poids, le gouter est la première chose à bannir. Mais dans la vie en général, cette partie du repas n’est pas recommandée pour les adultes. Elle fait prendre du poids, ce qui n’est pas…

Équipement de votre restaurant : les indispensables

La qualité de l’équipement d’un restaurant est l’étape de base pour ouvrir un établissement à destination d’accueil de public. C’est une condition préalable nécessaire à la cuisson des plats, mais aussi la conservation et la sécurité sanitaire dont on ne…

Et si vous goutiez aux noix de pécan différemment ?

La noix de pécan nous vient des Etats-Unis, d’un arbre qui s’appelle le pacanier. Il est connu pour sa saveur, mais aussi pour ses bienfaits. C’est notamment un produit conseillé pour les personnes à risques ou qui ont déjà eu…

À la recherche d’un presse-agrumes professionnel et bien performant ?

Si vous appréciez spécialement les jus d’agrumes, il est temps de trouver un appareil professionnel spécialisé en la matière. Et cela, pour des questions pratiques, mais aussi pour des questions de potabilité et de qualité gustative. En effet, avec un…

Prendre un bon petit-déjeuner pour bien démarrer la journée

Le petit-déjeuner est un repas à ne pas louper du fait qu’il assure l’énergie pour pouvoir travailler ou étudier comme il faut. Néanmoins, certaines familles n’ont pas le temps de se retrouver toutes à table le matin. Ainsi, ci-dessous une…

Matériel professionnel de stockage et conservation, nos bonnes adresses

Lorsque vous chercherez votre prochain équipement de restauration, vous verrez souvent des produits étiquetés avec un numéro « GN ». GN est l’abréviation de bac gastronorme, qui est utilisé pour mesurer la taille des plateaux, bacs et récipients qui sont créés selon une…

Pour que cuisiner devienne une distraction

La surcharge pondérale est devenu un problème majeur dont on s’inquiète au quotidien. Si le côté esthétique est le plus touché, n’oublions pas que la santé peut aussi souffrir de ce fléau. Les industries alimentaires sont alors visées de tous…

🥥 Qui suis-je ?

Je m’appelle Louise, j’ai 28 ans, je viens de Bordeaux. Je suis une grande gourmande, c’est pour cette raison  que j’ai choisi un parcours qui me ressemble. Je fais actuellement des études en  hôtellerie et restauration. Je découvre chaque jour une nouvelle recette que je teste et que je partage avec ma famille et mes amis. Sur ce blog, je vous fais part de mes lectures et mes découvertes. Bienvenue!