Les autorités ont permis aux bars et restaurants à Lyon d’installer leur terrasse sur les espaces dédiés au stationnement. Cette mesure a été prise pour …
Aménagement de bars et de restaurants : les enseignes à Lyon adoptent la toile d’ombrage !
Astuces
Quelques desserts à absolument proposer dans sa boulangerie
Dans le monde des douceurs sucrées, les desserts occupent une place de choix et font briller les yeux des gourmands. Une boulangerie est la meilleure …
Tout savoir sur les avantages de manger dans un restaurant gastronomique
De plus en plus populaire, le restaurant gastronomique, bien qu’il soit assez coûteux, offre une expérience culinaire de haut niveau et d’autres avantages intéressants. Ainsi, …
Louer une cuisine professionnelle: a qui s’adresse ce genre de prestation?
On parle de plus en plus de la location de cuisine professionnelle de nos jours. Si bien que de plus en plus de prestataires proposent …
Pourquoi offrir du Champagne à ses clients?
Les cadeaux promotionnels contribuent à la fidélisation à long terme des clients. Mais quelle meilleure façon de profiter d’un moment de célébration que de siroter …
Ou trouver un distributeur alimentaire de renom?
Vous êtes un professionnel de la restauration ou un simple citoyen lambda à la recherche de produits alimentaires de qualité pour réaliser vos recettes, mais …
Quelle différence entre plancha gaz et électrique ?
Les planchas électriques ont révolutionné le marché. Elles sont devenues une tendance en offrant une plus grande technologie et des économies. Elles fonctionnent de la …
Pourquoi faire appel à un service traiteur ?
Dans l’univers de la restauration, on entend souvent parler de service traiteur. Les professionnels du domaine s’occupent de préparer et de présenter des repas au …
Pourquoi faire appel à un service traiteur ?
Dans l’univers de la restauration, on entend souvent parler de service traiteur. Les professionnels du domaine s’occupent de préparer et de présenter des repas au …
Les fours professionnels, des accessoires indispensables en cuisine
En tant que professionnel exerçant dans la restauration, vous avez aussi besoin d’équipements professionnels. L’un des appareils les plus indispensables en cuisine est le four …
Quel vin choisir pour avoir un bon accord avec les plats ?
Le vin est toujours utilisé pour agrémenter les repas. C’est même devenu une habitude pour la plupart des foyers français. Mais afin d’avoir une parfaite …
Comment choisir vos huîtres pour votre prochain plat?
Les huîtres sont des mollusques marins très riches en vitamines, protéinés et d’autres substances nutritives. S’il vous a plus de commencer par l’intégrer à vos …
Distribuer les petit-déjeuners dans les chambres d’hôtel
Comme vous le savez, nous vivons une période de crise sanitaire sans précédent. Même si le confinement est terminé, nous ne pouvons malheureusement pas encore …
Et si vous goutiez aux noix de pécan différemment ?
La noix de pécan nous vient des Etats-Unis, d’un arbre qui s’appelle le pacanier. Il est connu pour sa saveur, mais aussi pour ses bienfaits. …
Prendre un bon petit-déjeuner pour bien démarrer la journée
Le petit-déjeuner est un repas à ne pas louper du fait qu’il assure l’énergie pour pouvoir travailler ou étudier comme il faut. Néanmoins, certaines familles …