Restaurant beaurivage

Les asctuces pour créer un menu de restaurant

Ouvrir son propre restaurant n’est pas une tâche facile. Cependant, avec une bonne organisation, vous avez la chance de vous en sortir. Hormis le décor, les différents équipements et autres, il y a le menu à proposer aux futurs clients….

cuisine

Comment venir à bout des tâches de graisse et de cuisson dans la cuisine?

Vous êtes certes sûr de faire très attention, mais les tâches de graisse dans la cuisine sont inévitables. Il suffit d’incorporer quelques ingrédients dans l’huile chaude pour avoir des résidus sur la plaque et des petites particules en plein vol….

🥥 Qui suis-je ?

Je m’appelle Louise, j’ai 28 ans, je viens de Bordeaux. Je suis une grande gourmande, c’est pour cette raison  que j’ai choisi un parcours qui me ressemble. Je fais actuellement des études en  hôtellerie et restauration. Je découvre chaque jour une nouvelle recette que je teste et que je partage avec ma famille et mes amis. Sur ce blog, je vous fais part de mes lectures et mes découvertes. Bienvenue!