restaurant-beaurivage Vous vous êtes mis il y a quelque temps au fourneau pour pouvoir faire de nombreuses préparations dans votre cuisine. Pour cela, il vous faut faire des recherches sur les recettes, dont les cookies en fait partie. Heureusement que vous êtes tombé sur le bon site, car nous allons vous donner cette recette et en même temps vous apprendre, à comment la préparé.
Les ingrédients utiles pour des cookies chocolat
On va vous donner une recette cookies faite pour 4 personnes. Donc si vous avez plus de bouches à gouter votre délice, nous vous conseillons d’augmenter la graduation de chaque ingrédient.
Cependant, nous allons commencer, voici tout ce que vous devez avoir :
- En premier, on a besoin de 150 g de farine qui est facilement trouvé dans les rayons adéquats de votre supermarché habituel, ou même plus près de chez vous, dans les épiceries ;
- Puis pour donner le goût sucré parfumé du cookie, il vous faut 1 sachet de sucre parfumé par de la vanille ;
- On a aussi besoin de 85 g de sucre en poudre bien sucré la pâte, en effet en manque de cet ingrédient le goût ne va pas sortir parfaitement ;
- Ensuite les pepites chocolat qui doivent être à 100 ou à 150 g, cela dépend de votre préférence ainsi que de votre budget ;
- Pour rendre cookies moelleux, il nous faut aussi 85 g de beurre ;
- Sans oublier ½ sachet de levures chimiques pour faire monter la pâte, une pincée de sel et 1 oeuf.
La recette cookies faciles
Pour commencer notre préparation, il faut toujours avoir l’habitude de préchauffer le four pendant 5 min à une température de 180° C. De l’autre côté, vous pouvez entamer la recette en ramollissant le beurre dans une micro-onde pendant seulement quelques secondes. À défaut de cet appareil, vous pouvez utiliser vos mains en le pressant. Une fois que cette action terminée, il est temps de le mettre en petits morceaux dans un bol assez grand.
Puis encore dans ce saladier, vous devez ajouter le sucre en poudre suivi de l’œuf. Nous tenons à souligner que le sucre peut être remplacé par de la cassonade. Ces 3 éléments reunies dans un même récipient, il est temps que vous les mélangez à l’aide d’une cuillère, de préférence une cuillère en bois.
Ensuite, on va aussi ajouter le sucre vahiné suivie de la levure chimique. N’oubliez pas de remuer le mélange pour que l’ensemble soit bien éparpillé. Après cela, c’est le tour de la farine, pour le faire, il faut que vous le versiez petit à petit dans la préparation. Il faut toujours remuer pour avoir au final une pâte homogène. Enfin, il est temps d’incorporer les pépites de choco.
La recette terminée, nous allons maintenant entrer dans la preparation cuisson. Donc il faut recouvrir la plaque du four avec une feuille de papier cuisson. Ce n’est qu’après cela que vous pouvez étaler les petits tas de pate en forme bombée. Pour obtenir cette forme, vous devez vous munir de deux petites cuillères.
Pour terminer, enfourner vos biscuits pendant 10 minutes et dès que vous apercevez que les bords sont brunis, retirer les du four. C’est à l’extérieur au contact de l’air qu’ils vont durcir tout en refroidissant. Voilà vous pouvez les consommer. 
